Historia y patrimonio

La historia de Salvatierra comienza en el año 1256, cuando el rey castellano Alfonso X el Sabio pasea por estas tierras y llega a una pequeña aldea llamada Agurhain. El rey observa que la aldea está situada en un punto estratégico, una inmensa llanada.

Alfonso X funda sobre la aldea de Agurhain una villa nueva, que se llamará Salvatierra. Toda ella es amurallada y se le concede el derecho a celebrar un mercado semanal.

1564 fue la fecha clave de Salvatierra, año en el que la peste se cobró centenares de víctimas, y en el que se produce un gran incendio que arrasa casi por completo toda la villa. Cabe la posibilidad de que el incendio fuera provocado para acabar con la peste. Después de eso, la villa necesitará reconstruirse, formando el pueblo que vemos hoy.

Edificios destacables dentro del incomparable recinto amurallado de Agurain son: la iglesia de San Juan, construida entre los siglos XV y XVI sobre otro edificio anterior de estilo gótico; la iglesia de Santa María, construída en los mismos siglos con función de fortaleza; la parroquia de San Martín, edificio del siglo XII enclavado actualmente dentro del Ayuntamiento.

Además, cuenta con el encanto de poder pasear por el antiguo barrio judío y de los gremios.